Tugas Akhir DIII
GAMBARAN ASUPAN ZAT GIZI DAN RIWAYAT PENYAKIT INFEKSI TERHADAP STUNTING PADA BALITA KELURAHAN SINYOYOI SELATAN
RINGKASAN
DIAN AYU LISTANTI. ‘’Gambaran Asupan Zat Gizi Dan Riwayat Penyakit
Infeksi Terhadap Stunting pada Balita Kelurahan Sinyoyoi Selatan”.
(dibimbing oleh Rahmat Haji Saeni, SKM, M.P.H dan H. Andi Salim, SKM,
M.Kes) (iv + 38 Halaman +10 Tabel + 1 Gambar + 8 Lampiran)
Stunting merupakan masalah gizi kurang kronis yang disebabkan
oleh kurangnya asupan zat gizi dalam waktu yang cukup lama. salah satu
penyebab langsung stunting ialah asupan zat gizi yang tidak cukup dan
penyakit infeksi yang berulang.
penelitian ini bertujuan mengetahui gambaran asupan zat gizi dan
riwayat penyakit infeksi terhadap stunting pada balita Kelurahan Sinyoyoi
Selatan.
Penelitian ini merupakan penelitian deksriptif. Sampel adalah balita
yang berusia 0 – 59 bulan yang ditemui selama peneitian berlangsung
yaitu 90 Balita. Gambaran asupan zat gizi diperoleh melalui formulir recall
24 jam dan diolah mengggunakan program Nutrisurvey, dan gambaran
riwayat penyakit infeksi diperoleh melalui kuesioner diolah menggunakan
Program SPSS, serta gambaran status gizi balita diperoleh dengan
melakukan pengukuran antropmetri dan diolah menggunakan program
WHO Antro.
Hasil penelitian gambaran kejadian stunting pada Balita di
Kelurahan Sinyoyoi Selatan yaitu 21,0%, balita stunting di Kelurahan
Sinyoyoi Selatan lebih cenderung memiliki asupan zat gizi makro kurang,
dan balita stunting di Kelurahan Sinyoyoi Selatan lebih cenderung memiliki
riwayat penyakit infeksi ispa dan diare dalam 3 bulan terakhir.
Disarankan perlu adanya edukasi kepada masyarakat khususnya
ibu balita terkait stunting dan dapat meningkatkan pengetahuan ibu
tentang status gizi anak. Keluarga khususnya ibu harus memperhatikan
pemenuhan kebutuhan gizi balita. Hal yang penting adalah pemenuhan
nutrisi dan prinsip gizi seimbang.
Kata Kunci : Stunting, Asupan Zat Gizi, Penyakit infeksi
Daftar Pustaka : 2016 - 2021
2021.020.Gz.DIA | 2021.020.Gz.dia.005 | Perpustakaan Direktorat Poltekkes Mamuju (Rak Kti 2021) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain