Tugas Akhir DIII

STUDI LITERATUR GAMBARAN KETAHANAN PANGAN DALAM RUMAH TANGGA

---

ASTIRALIKA. “Studi Literatur Gambaran Ketahanan Pangan dalam
Rumah Tangga”. (dibimbing oleh Hapzah, M.kes dan Yudianti, SKM,
MPH) (vi + 25 Halaman + 2 Tabel + 1 Gambar)
Pangan merupakan kebutuhan mendasar bagi kehidupan manusia.
Pangan adalah salah satu kebutuhan pokok yang dibutuhkan tubuh setiap
hari dalam jumlah tertentu sebagai sumber energi dan zat gizi.
Kekurangan atau kelebihan pangan dalam jangka waktu lama akan
berakibat buruk terhadap kesehatan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran ketahanan
pangan dalam rumah tangga.
Review melalui berbagai jenis jurnal tentang literature gambaran
ketahanan pangan dalam rumah tangga.
Hasil penelitian dari 3 jurnal yang di review menunjukkan keluarga
yang tahan pangan sebanyak 47 rumah tangga (78,3%), kelaurga yang
kurang pangan sebanyak 13 rumah tangga (21,7%), dan tidak ada rawan
pangan dan rumah tangga yang memiliki ketersediaan pangan yang
kurang sebanyak 22 rumah tangga (62,9%) sedangkan rumah tangga
yang memiliki ketersediaan pangan cukup sebanyak 13 rumah tangga
(37,1%), dan keluarga yang tahan pangan sebanyak 10 rumah tangga
(12%), Keluarga yang rendah pangan sebanyak 51 rumah tangga
(61,4%), dan keluarga yang memiliki komsumsi energi cukup sebanyak
62 rumah tangga (74,4%) dan terdapat keluarga yang memiliki komsumsi
energi kurang sebanyak 21 rumah tangga (25,3%).
Bagi peneliti yang ingin mengambil penelitian dengan tema yang
sama diharapkan mengambil sampel dari tempat dan kondisi desa yang
bervariasi. Diperlukan perhatian pemerintah daerah mengenai program
pemantapan ketahanan pangan yang berbasis pemberdayaan
masyarakat pedesaan guna mewujudkan ketahanan pangan yang baik
untuk seluruh lapisan masyarakat yang dapat dilakukan dengan
peningkatan pendapatan keluarga

---

Ketersediaan

S. 2020.AST.Gz.05

2020.AST.Gz.05

Perpustakaan Direktorat Poltekkes Mamuju

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

2020.AST.Gz.05

Penerbit

Perpustakaan Poltekkes Mamuju : Poltekkes kemenkes Mamuju., 2020

Deskripsi Fisik

ix,39 Halaman. 19 x 28,5 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

2020.AST.Gz.05

Tipe Isi

text

Tipe Media

computer

Tipe Pembawa

computer disc

Edisi

2020

Subjek

Ketahanan pangan dalam rumah tangga

Info Detail Spesifik

Studi Literatur Gambaran Ketahanan Pangan Dalam Rumah Tangga

Pernyataan Tanggungjawab

Astiralika,Hapzah,Yudianti

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar