Tugas Akhir DIII
GAMBARAN PENGETAHUAN, SIKAP, DAN TINDAKAN TENTANG GIZI SEIMBANG PADA MAHASISWA JURUSAN GIZI POLTEKKES KEMENKES MAMUJU
Abdurrahman Ahmad. “Gambaran pengetahuan, sikap, dan tindakan
tentang gizi seimbang pada mahasiswa Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes
Mamuju.” (dibimbing oleh Yudianti SKM, MPH dan Erdiawati Arief, M.KM)
(xiii+ 43 Halaman + 5 tabel + 3 gambar + 7 lampiran)
Masalah Gizi di Indonesia semakin kompleks, tidak hanya karena
kurang gizi masih tinggi, tetapi masalah kelebihan gizi dan akibatnya
semakin meningkat. Pola hidup sehat, termasuk didalamnya Pola Makan
dengan Gizi Seimbang merupakan salah satu faktor utama pada
kompleksnya permasalahan gizi di Indonesia. Menurut riskesdas 2018
menunjukkan bahwa persentase dewasa umur >18 tahun kategori IMT
dengan status gizi kurus di sulawesi barat sebanyak 9,3% dan yang
obesitas sebanyak 18,7%. Begitu juga penelitian oleh fahtarani 2016,
diperoleh bahwa persentase gizi seimbang remaja dengan persentase
cukup hanya 17,65%. .
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pengetahuan,
sikap, dan tindakan tentang gizi seimbang pada Mahasiswa jurusan gizi
Poltekkes Kemenkes Mamuju tahun 2021. Penelitian ini merupakan
penelitian deskriptif, sampel dalam penelitian ini berjumlah 123 orang
yang diambil secara accidental sampling. Pengukuran pengetahuan,
sikap dan tindakan tentang gizi seimbang pada mahasiswa diukur dengan
menggunakan alat bantu kuesioner yang selanjutnya data tersebut diolah
dengan spss. Data disajikan dalam bentuk tabel dan narasi.
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan menunjukkan
97,6% memiliki pengetahuan baik tentang gizi seimbang dan 2,4%.
Berpengetahuan yang kurang baik, untuk sikap tentang gizi seimbang
yaitu 97,6% bersikap positif dan 2,4% bersikap negatif, sedangkan
tindakan 92,7% bertindak baik dan tindakan kurang baik sebesar 7,3%.
Disarankan agar mahasiswa tetap mempertahankan pengetahuan
mengenai gizi seimbang, sedangkan sikap dan tindakan mahasiswa
tentang gizi seimbang diharapkan agar ditingkatkan.
G. 2021.ABD.Gz.04 | 2021.ABD.Gz.04 | Perpustakaan Direktorat Poltekkes Mamuju (RAK.KTI.GZ.2021) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain