Tugas Akhir DIII
Gambaran Asupan Energi dan Status Gizi Pada di Remaja MAN 1 Mamuju Kecataman Mamuju Kabupaten Mamuju
INDRI. “Gambaran Asupan Energi dan Status Gizi Pada di Remaja MAN 1
Mamuju Kecataman Mamuju Kabupaten Mamuju “. (dibimbing oleh Hapzah dan
Muh. Hasyim) (xiii + 40 Halaman + 5 Tabel + 1 Gambar + 6 Lampiran)
Pada era ini, para remaja cenderung memilih mengkonsumsi makanan
cepat saji atau biasa disebut fast food karena penyajiannya yang cepat, mudah
dijumpai, dan rasanya yang enak. Fast food sangat beragam jenisnya, ada
makanan berat dan juga makanan ringan, seringnya mengkonsumsi makanan ini
dapat menyebabkan meningkatnya porsi serta energi, karena dengan
mengkonsumsi fast food maka remaja akan menambah asupan energi, lemak
dan gula secara berlebihan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran asupan energi dan
status gizi pada remaja di MAN 1 Mamuju Kec. Mamuju Kab. Mamuju.
Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif. Sampel terdiri dari
siswa/siswi kelas X dan XI sebanyak 183 orang yang dipilih secara simple
random sampling.
Asupan zat gizi diperoleh melalui recall 24 jam selama 3 hari tidak
berturut-turut, kemudian diolah menggunakan aplikasi Nutrisurvey dan Excel
untuk menghitung asupan. Status gizi diukur menggunakan pengukuran
antropometri penimbangan berat badan dan pengukuran tinggi badan, lalu diolah
menggunakan aplikasi WHO Anthro Plus.
Hasil penelitian menunjukan bahwa asupan energi remaja dengan kategori
defisit berat memiliki status gizi normal 8 (100%) orang. Asupan energi defisit
sedang memiliki status gizi kurang 2 (8,00%) orang, gizi normal 19 (76,00%)
orang, dan gizi lebih 4 (16,00%) orang. Asupan energi dengan kategori defisit
ringan memiliki status gizi kurang 9 (16,98%) orang, gizi normal 25 (47,17%)
orang, gizi lebih 17 (32,08%) orang, dan obesitas 2 (3,77%) orang. Asupan
energi dengan kategori cukup mamiliki status gizi kurang 7 (7,69%) orang, gizi
normal 62 (68,13%) orang, gizi lebih 20 (21,98%) orang, dan obesitas 2 (2,20%)
orang. Asupan energi dengan kategori lebih memiliki status gizi normal 5
(83,33%) orang, gizi lebih 1 (16,57%) orang.
Disarankan pada remaja yang ada di MAN 1 Mamuju untuk
memeperhatikan makanan yang dikomsumsi terutama dengan makanan yang
mengandung asupan energi lebih maupun kurang dan disarankan untuk
melakukan aktivitas fisik yang cukup.
2024.IND.Gz.28 | 2024.IND.Gz.28 | Perpustakaan Direktorat Poltekkes Mamuju (Rak KTI.Gz.2024) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain