Tugas Akhir DIII
GAMBARAN KETAHANAN PANGAN KELUARGA DAN KEJADIAN STUNTING DI DESA PUTTADA KECAMATAN SENDANA KABUPATEN MAJENE
RINGKASAN
JENI. “Gambaran Ketahanan Pangan Keluarga dan Kejadian Stunting di
Desa Puttada Kecamatan Sendana Kabupaten Majene”. (Dibimbing oleh
Hasmar Fajriana dan Najdah) (xii + 39 Halaman + 8 Tabel + 3 Lampiran )
Stunting adalah gangguan pertumbuhan dan perkembangan anak
akibat kekurangan gizi kronis dan infeksi berulang, yang ditandai dengan
Panjang atau tinggi badanya berada dibawah standar. Ketahanan pangan
keluarga merupakan suatu kondisi terpenuhinya pangan dalam keluarga
yang cukup, baik dari segi kualitas maupun kuantitasnya secara terus
menerus bagi setiap orang. dan setiap individu mempunyai akses untuk
memperolehnya, baik secara fisik maupun ekonomi. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui gambaran ketahanan pangan keluarga dan kejadian
stunting di Desa Puttada Kecamatan Sendana Kabupaten Majene.
Penelitian ini merupakan penelitian deskriftif. Sampel adalah balita
berusia 0-59 bulan yang berjumlah 70 yang diambil secara total sampling.
Teknik pengambilan sampel dimana jumlah sampel sama dengan populasi.
Metode pengumpulan data menggunakan alat ukur antropometri, kuesioner
dan wawancara kemudian diolah menggunakan aplikasi Excel, WHO Antro
dan SPSS.
Hasil penelitian menunjukan bahwa ketahanan pangan baik dan
kejadian stunting diketahui bahwa balita yang mengalami stunting dengan
ketahanan yang baik 5,26% dan tidak stunting 94,74% Sedangkan kategori
ketahanan pangan kurang yang stunting 53,12% dan tidak stunting 46,88%.
Diharapkan bagi keluarga balita dapat meningkatkan ketahanan
pangan dengan cara memanfaatkan lahan perkarangan rumah untuk
tempat menanam berbagai tanaman pangan dan memelihara hewan ternak
sehingga dapat mendukung pemenuhan gizi balita/keluarga tanpa harus
membelinya serta dapat meningkatkan perhatian dalam penerapan pola
asuh yang baik kepada balita.
2024.JEN.Gz.32 | 2024.JEN.Gz.32 | Perpustakaan Direktorat Poltekkes Mamuju (Rak KTI.Gz.2024) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain