Image of Gambaran Pola Makan dan Status Gizi Remaja Di SMP Negeri 2 Kalukku

Tugas Akhir DIII

Gambaran Pola Makan dan Status Gizi Remaja Di SMP Negeri 2 Kalukku

HERA ALBA JULIANI. ”Gambaran Pola Makan Dan Status Gizi Remaja Di
Smp Negeri 2 Kalukku Tahun 2025”. ( dibimbing oleh Hapzah dan Nurbaya)
(xii + 62 Halaman + 10 Tabel + 4 Lampiran)
Pola makan telah berubah dari pola makan tradisional yang banyak
mengandung karbohidrat dan serat menjadi pola yang baru dengan kandungan
protein, lemak, gula, dan garam yang tinggi dan rendah serat. Perubahan
selera makan ini cenderung menjauhi konsep makanan gizi seimbang
sehingga berdampak negatif terhadap kesehatan dan gizi. Pola makan yang
tinggi lemak jenuh dan gula, serta rendah serat akan menyebabkan masalah
kegemukan, gizi lebih, serta meningkatkan radikal bebas yang dapat memicu
munculnya penyakit yang tidak menular. Status gizi tidak lepas dari makanan,
sebab masalah gizi timbul akibat kekurangan atau kelebihan kandungan zat
gizi dalam makan. Bukan hanya masalah kekurangan gizi, kebiasaan
mengkonsumsi makanan yang melebihi kecukupan gizi juga dapat
menimbulkan masalah gizi lebih. Adapun yang melatar belakangi penelitian ini
yaitu banyaknya jajanan atau makanan yang kurang bergizi di sekitar lokasi
penelitian. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pola makan
dan status gizi remaja di SMP Negeri 2 Kalukku.
Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan sampel sebanyak
134 orang yang di pilih secara Quota sampling. Data status gizi diperoleh
menggunakan alat pengukuran tinggi badan dan berat badan, data pola makan
di peroleh menggunakan wawancara menggunakan formulir Semi FFQ. Data
tersebut di olah dengan aplikasi Who Antro Plus , Microsoft Excel dan SPSS
dan di sajikan dalam bentuk tabel narasi.
Hasil peneilitian menunjukkan bahwa pola makan baik sebanyak 50,7%
sedangkan pola makan kurang sebanyak 49,3% sedangkan untuk Status Gizi
Kurang 47.0% serta status gizi baik sebanyak 46,3%, dan status gizi lebih
sebanyak 5.2% dan status gizi Obesitas sebanyak 1.5%.

Ketersediaan
2025.HER.Gz.112025.HER.Gz.11Perpustakaan Direktorat Poltekkes Mamuju (2025.GZ.12)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
2025.HER.Gz.11
Penerbit
Mamuju : Poltekkes kemenkes Mamuju.,
Deskripsi Fisik
xii, 44.21x29,7cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
2025.HER.Gz.11
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Status Gizi, Pola Makan, Remaja
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar