Image of Efektivitas Eco-Enzyme dari Limbah Kulit Pisang Kepok dalam Menurunkan Angka Lempeng Total (ALT) Kuman di Lantai

Tugas Akhir DIII

Efektivitas Eco-Enzyme dari Limbah Kulit Pisang Kepok dalam Menurunkan Angka Lempeng Total (ALT) Kuman di Lantai

“EFEKTIVITAS ECO-ENZYME DARI LIMBAH KULIT PISANG KEPOK
DALAM MENURUNKAN ANGKA LEMPENG TOTAL(ALT) KUMAN DI
LANTAI”
Pembimbing I : Fahrul Islam, SKM, MKM
Pembimbing II : Abdul Ganing, SKM, MPH
Xi + 49 Halaman + 11 Tabel + 3 Gambar + 2 Lampiran + 41 Daftar Pustaka
(Tahun 2015-2025)
Permasalahan sampah merupakan salah satu permasalahan lingkungan
hidup yang seringkali menjadi sorotan dalam masyarakat dan berdampak pada
kerusakan lingkungan. Kulit pisang kepok adalah salah satu sampah organik yang
dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar dalam pembuatan Eco-enzyme pembersih
lantai alami. Penelitian ini bertujan untuk mengetahui Aroma, warna, Ph dan
komposisi 300gr, 450gr dan 600gr limbah kulit pisang kepok dalam menurunkan
angka lempeng total kuman dilantai. Metode Penelitian yang digunakan adalah
dengan metode pengambilan sampel menggunakan pretest dan postest. Sampel
usap lantai diambil sebelum menggunaan Eco-enzyme dan setelah menggunakan
Eco-enzyme limbah kulit pisang kepok.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa aroma Eco-enzyme berbau asam khas
fermentasi, berwarna coklat kekuningan dan memiliki pH 3,7-4. Eco-enzyme
limbah kulit pisang kepok komposisi 300gr mampuh menurunan angka lempeng
total kuman dilantai sebanyak 93%, komposisi 450gr sebanyak 99%, komposisi
600gr sebanayk 56%. LC50 dari komposisi Eco-enzyme kulit pisang kepok dalam
penelitian ini adalah 0,18gr.
Kesimpulan dari penelitian ini adalah Eco-enzyem dengan konsentrasi 450
merupakan formulasi paling efektif untuk menurunka angka kuman dilantai. Saran
pada penelitian ini adalah melakukan penambahan bahan pewangi untuk
menghasilkan aroma yang lebih harum.

Ketersediaan
2025.YES.SN.182025.YES.SN.18Perpustakaan Direktorat Poltekkes Mamuju (2025.SN.12)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
2025.YES.SN.18
Penerbit
Poltekkes Kemenkes Mamuju : Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Mamuju.,
Deskripsi Fisik
xi, 46.21x29,7cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
2025.YES.SN.18
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Eco-enzyme, kulit pisang, menurunkan kuman lantai
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar